二回読み返しました。

表紙がかわいいので買いました。役に立ちそうな寿司レシピもあり、自分で手巻きずしも作れそう。それにしても昔の寿司屋の修業、きびしい。おかみさんの嫁時代の苦労もすごい。みそ汁のみそがもったいないから、塩を入れて味付けしろとか、自分が産んだ赤ちゃんを抱かせてくれない義父母。「苦かったぶどうパン」のところ、同世代なので泣けました。おしんみたいです!