本だけではよくわからない調理の過程を見ることが出来ます。また、マクロビに関する説明も随所で出て来て、マクロビ初心者の私にとって非常に勉強になりました。

マクロビオティック提唱者・桜沢如一の考えを引き継ぐリマ・クッキング・スクールによるレクチャーDVD。自然食にまつわる知恵や豊富なメニューの作り方を紹介する。これでさまざまなヘルシー・サポートが可能！