江戸前の旬のお父さんの時代のストーリーですが、高度成長期の寿司屋さんの事情とか風習が判り面白いです。さらに、厳しいお父さんの「旬くん」と同じように悩み成長していく様がみれます。「江戸前の旬」と併せて読み、ストーリーの壮大さを満喫されることをお奨めします。