結婚式のニーズは、益々多様化しています。本書は、20年間「理想の結婚式」を全国のホテルや婚礼施設での研修や大学講義、数多くの書籍等で発信し続けている「ブライダル界のカリスマ 遠山詳胡子」と、40年間婚礼現場で数万組の結婚式を施行したり統括したりし続けている「伝説のプランナー 森弥生」との奇跡のコラボで、誰もが知りたかった具体的な「接客術」と、それを可能にする「スキル」を初めて明らかにします。
プランナーだけでなく、キャプテン、アテンダー、料理長、パティシエ、ソムリエ、衣裳、ヘアメイク、装花、演出、写真、映像など「ブライダルチーム」の皆さまもぜひお読みください。
第1章成約へのプロセス(ラポール・コミュニケーション・好印象・好意・信頼など) 第2章接客の流れとお客様心理(深層心理・来館前・来館後・アンケート・ヒアリング・会場案内・試食会・提案・お見積り・クロージング・仮予約・打ち合わせ・当日)第3章提案力(料理・ドリンク・宴会サービス・アテンダー・衣装など各アイテム)第4章ブライダル接客のスキル(メラビアンの法則・NLP・観察・マナー・メンタルヘルス・コーチング・SPトランプ・ファシリテーションなど)第5章ブライダルフェア(来館にきっかけになるイベント・長時間滞在に繋がるイベントなど)第6章新郎心へのアドバイス


他のユーザのコメント