食品安全，HACCPに関する3つのFSMS関連規格（ISO 22000:2018＋ISO/TS 22002-1:2009＋FSSC 22000追加要求事項：スキーム第6版2023）を1冊にぎゅっと凝縮した『イラストが豊富な入門書』です！
■見るみるFSモデル
食品安全の3つの関連規格の全体像をPDCAサイクルの視点から1枚にモデル化
■イラストで概要把握
イラストを豊富に使用した解説で，“パッと見てわかる”を重視
■シンプルな解説で重要ポイントを確認
食品安全の3つの関連規格（ISO 22000＋ISO/TS 22002-1＋FSSC 22000追加要求事項）の重要ポイントを【ぎゅっと凝縮! 】
■ワークブックでいざ，実践!
“ワークブック形式"により，自分は食品安全に向けて，何をすべきかを整理し，実践．
3つの食品安全関連規格を一つ／複数導入済みの企業様，これから導入を見据えていらっしゃる企業様など・・・
一人で見るみる，みんなで見るみる！
現場の班長，リーダー，責任者の皆様，食品安全チーム員，内部監査員の社内勉強会にも最適です．
第1章 HACCP，ISO 22000，FSSC 22000とは？
第2章 見るみるFSモデル -見るみるFSMS（食品安全マネジメントシステム）モデル
第3章 ISO 22000 食品安全マネジメントシステムの重要ポイントとワークブック
第4章 ISO/TS 22002-1 重要ポイントとワークブック
第5章 FSSC 22000 Ver5.0 追加要求事項
第6章 資料編
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