本が苦手な私にもとても読みやすく、食の原点や、心のあり方、農作物への思いを見直す事が出来ました。この根本的な話を知っているのといないとでは、病気に対する気持ちが変わるなと思いました。なるほど！

「確実に病気をしない生活の仕方」という衝撃的な伊藤慶二先生の講演 そして日本の食がどう変わっていき、病人が増えその対応を根本からお話をされ る片野學先生の講演を1冊にまとめた豪華本！ マクロビオティック、ビーガン、グルテンフリー、低糖質食等、食事療法等が多くあるなか、食や健康の根本を教えてくれる本です！ その根本を知ってから自分に合った食事法、生活から健康と幸福の探求を始めましょう！ 片野先生、伊藤先生のお話は何年たっても色褪せることのない、根幹をなす重要な教えであると確信しています。しかし、残念ながら、お二方とも一般向けの書籍をほとんど残さずに逝かれてしまいました。 後世に活字で残したいと以前から願っており、本年2022年（令和4年）、サン・スマイル創業25 周年となる記念の年に、両先生に感謝の心を込めて出版させていただきました。 一人でも多くの方に、この書を手にしていただき、ご自身、お子様、ご家族、そして人生で関わる多くの方々の幸福に少しでもお役に立てていただけたらなら、片野先生、伊藤先生も喜んでくださるものと思っております。