前巻の路線をしっかりと継承しつつ、各エピソードのオチの付け方にも大幅な改善が見られるように思う。コミカルな表現もさることながら、抑制の効いた表現により、いかにも「味いち」らしい余韻を残しているのが、とりわけ印象的。前巻同様、成金の二階堂を出しゃばらせることなくうまく動かしているし、香里もシングルマザーの側面に照明を当てることで、伊橋との関係をぎくしゃくさせることなく、引っ張り出し続けられている（すっかり所帯じみてしまったところには、一抹の寂しさを覚えなくもないが）。本巻により、本格的な味いちの復活を宣言してもよいのではないか、と思うくらい。

“継ぎ味”最新刊！カバーは「五色海老」！ 文春オンラインでも話題を呼び、いまだ人気の衰えないロングセラー料理漫画「味いち」。創刊以来、連載中の「ビッグコミックスペリオール」でもいつも高い支持を得ています。伊橋が『藤村』に戻ってきてからを描く原点回帰の最新刊は1話、1話、読みごたえタップリ。「味いち」でしか味わえない漫画の面白さをぜひ堪能してください!! 第8集収録は、こんなお話たち…… ■修業せずに旨い料理は作れる!? 伊橋たち、大困惑の…「修業しない男」 ■苦手な人参を子供が食べられる方法を伊橋が見つける！「アップデート」 ■高額なオンラインサロンに高村がハマって、どうする？「卵かけごはん」 ■谷沢が高校で教えることになったが、和食は不人気で…「和食授業」 ■おせちの数を間違えてた!? 年の暮れ『藤村』大ピンチ！「大みそか」 ■客の息子が料理人の適性があるかテストしてくれと頼まれて「体験修業」 ■香里から父親の退職祝いの一席をお願いされた伊橋は…!?「退職祝い」 ……などなど、どこから読んでも面白い！ 料理と人情を目一杯詰め込んだ、あなたの心うるおす料理漫画の真骨頂、ここにあり。