大きい字と、写真、材料が用意しやすい内容と数、簡単なレシピな所が、とても読みやすく、作りやすそうで、良かったです。ただ、フライパン料理が多い印象を受けたので、可能ならば電子レンジで完結する料理がもっと多いといいなと思いました。

糖質を摂り過ぎると、 疲れやすく、太りやすく、老けやすくなる！ 「糖質オフ」の食生活とは、カロリーは気にせず、ご飯や麺などの糖質を含む食材を抑え、肉や野菜を積極的に摂るだけでいいので人気です。 じつはダイエット以外にも、体にいいことづくめの健康・美容法なのです。 ・老化防止 →老化の原因となる体内の「糖化」のスピードが緩やかになる ・免疫力アップ →体内の悪玉菌が減り、免疫力増強に欠かせない善玉菌が優位な体に！ ・睡眠の質の向上 →副交感神経が優位になり、規則正しい睡眠リズムが刻めて熟睡できる ・メンタルが安定する →イライラの要因となる脳を興奮させるホルモン分泌がゆるやかに ・自律神経が整う →血糖値の波が安定し、交感・副交感神経のバランスが崩れにくくなる 毎日無理なく行えば、健康的にやせやすい体になり、効果がでてきます。そのために役立つのが、「糖質オフ」のバラエティーに富んだレシピ。 クックパッドの人気レシピの中から使いやすい素材別で、タンパク質豊富な肉や魚、卵、大豆製品などを使ったおかずや、ビタミン豊富な野菜のおかず、ご飯代わりの低糖質の主食やスイーツまで、厳選したレシピを100品紹介します。 ＊すべてのレシピには、糖質量を記載しています。 ◎糖質オフでラクやせ！食べ方POINT10 監修／糖尿病専門医　牧田善二先生 1章　糖質量は10g以下　タンパク質たっぷり！　肉・魚介のレシピ　 2章　糖質量は9g以下　　手軽で栄養満点！　　卵・大豆製品のレシピ　 3章　糖質量は7g以下　　おいしくでヘルシー！野菜とキノコのレシピ 4章　糖質量は10g以下　ご飯・麺・パンの代わりに！低糖質の主食レシピ 5章　糖質量は15g以下　甘いものも大丈夫！糖質控えめおやつ