宇宙や地球に存在するあらゆる物質について知る学問が「化学」。
人はその歴史の始めから、化学と出合うことで多くのことを学び、生活や技術を進歩・進化させてきました。
ゆえに、身近な日常生活はもとより最新技術にかかわる不思議なことや疑問はすべて化学で解明できるのです。
化学的な発見・発明の歴史から、生活日用品、衣食住、医学の進化までやさしく解明する1冊！
はじめに
PART1 人、化学と出合う
PART2 人、化学を使う
PART3 人、化学で食す
PART4 人、化学で電気を使う
PART5 人、毒と薬を化学で知る
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