味のヒントが100種類

レンジ対応のタッパーに材料と水を加えて温めるだけ。こんな簡単にスープができてしまっていいのかと、愕然としています。 味つけのヒントに使わせてもらって、具材をスーパーで売っているカット野菜にして、自分なりに更に気力の要らないスープにしています。 多くは顆粒だしや少量の調味料や薬味と水を加えて3、4分加熱するレシピです。スーパーにある400mlくらいのタッパーで調理してみたらちょうど良かったです。 レンジで調理してスープジャーに入れ替えてランチに持って行く想定で書かれていますが、職場にレンジと冷蔵庫があるので水を入れる前までで保冷バッグに入れて出勤し、お昼に調理するようにしてみたら更に楽になりました。 自分では思いつかないようなちょっとした味のアレンジが載っているので助かっています。写真を眺めているだけでも楽しい1冊です。もし続編が出たらぜひ購入したいと思います。