自炊は面倒だけど、健康の為には自分で作って食べたい（そんなお年頃の一人暮らし）。でも今迄沢山買った料理本は既に処分してしまった。レシピはネットでいくらでも検索出来るし。 と思いつつもこの本を買いましたが、普段お馴染みの料理が和洋中満遍なく載っています。ちらしずしなどの手間のかかる一部を除いて、殆どが簡単、美味しそうで、初心者は勿論、料理が出来る人も改めてレシピ通りに作ってブラッシュアップするのもいいかもしれません。 普段の料理はこの一冊で十分まかなえそうです。