長所は ・時短 ・レシピが豊富 ・冷蔵庫にありあわせの残り物でアレンジがきく ・レシピは2人分だが、ダイエット中の人なら4人前と思ってもよい。 毎日応用して、少人数にあった合理的なシステムだと何度も再確認中。