キウイフルーツの自家栽培を始めて、ようやく美味しいキウイができるようになりました。 さらに沢山収穫をしたかったので幅広く知識を得るため購入しました。

果肉が美しい緑色で、よい香りとさわやかな味覚を有する果実キウイフルーツ。マタタビ科に属するつる性植物で、品種も多いことから家庭果樹としても親しまれている。そこでキウイフルーツの価値と魅力を紹介し、その素顔、栽培特性、品種、栽培方法、貯蔵・追熟のコツ、利用加工のヒントなどをわかりやすく解説する。初心者用カラー版実用本。 キウイフルーツの魅力と有用性〜序に代えて〜 第1章　キウイフルーツの魅力と生態・種類 第2章　キウイフルーツの栽培と貯蔵・追熟 第3章　キウイフルーツの成分と利用・加工 キウイフルーツ苗木入手先案内 ほか