大変興味深い内容と理論で、読み応えがありました。面白い本とは、こういう本のことを言うのだと思います。

肉食は我々の義務である。ビーガンの心がけは立派だ。だがその道は地獄に続いている。食うことの本質に迫る挑発的エッセイ。