図書館で借りて、良いなと思ったので、購入しました。 本が厚すぎず野菜ごとの目次がパッと見てわかりやすいです。 きゅうりを焼くなど、新しいレシピもあり、ためになります。

SNSで話題!JA全農広報部さんが集めた、みんなのごはんのおいしい食べ方! 「いつもの食材を別の食べ方で食べてみたい!」 「簡単なら自炊をやってみたい!」 そんなお悩みを助ける、食べ方アイデア本! 「『この食べ方に出会ったから、この食材を買うようになった』エピソードをとっても知りたいので、食べ方と食材をセットで教えていただけませんか。」 このつぶやきから始まった本書は、JA全農広報部の呼びかけにご協力いただいた方々からたくさんのレシピを集めました。 スーパーでよく目にする食材の意外な食べ方から、食べてみたいけど使い方が分からない食材の美味しい食べ方まで、お声をお寄せいただいたみなさんの生活の知恵やアイデアを200種類以上収録! 【食べ方の一部】 ・ズッキーニの唐揚げ ・リンゴとかぶのサラダ ・ブロッコリーの塩炒め ・白菜ステーキ ・じゃがいものカリカリ ・鶏ささみの柚子こしょうダレ ・しらすのりチーズトースト さらに、自炊料理家・山口祐加さんが考案した美味しい食べ方や、詳しい作り方、野菜の下処理のやり方まで紹介!はじめての自炊本としても最適です。