定番おかずから1人分ごはん、おやつまで、みんなレンジにおまかせよ！
料理の手間を減らしたいとき、ハツ江おばあちゃんのおすすめが電子レンジ。下ごしらえをしたら、あとはレンジにおまかせ。難しいテクニックも不要＆ほとんどのおかずがレンチン1回の気軽さできる、ワザありレシピを厳選しました。レンジを味方にして、ラクにおいしく料理をつくりましょう。
◆電子レンジ料理は、やっぱりラクチン！
食材を切ったり味をからめたりしたら、レンジでチン。あっというまに1品できるだけでなく、レンジにかけている間は手が離れるので、気楽です。洗い物も減って、言うことなし。
◆オムライスや煮魚もレンジで！
「え、これが電子レンジでできるの！？」と思うような料理も、工夫次第でおいしくできます。レンジ料理の幅は、意外に広いんです。温め直しにしか使っていないなら、もったいない！
◆失敗しない、ワザありレシピ
監修者のほりえさわこさんは、親子三代にわたって電子レンジ料理の研究を続けている、いわば「電子レンジ使いのプロ」。失敗しづらい工夫がちりばめられたレシピは、もちろん味にも妥協ありません。
Part.1 人気おかずはレンジにおまかせよ
Part.2 レンジの実力発揮ね ひき肉＆卵のレシピ
Part.3 1人分のごはんは電子レンジにかぎります
Part.4 野菜はレンジで時短が、新常識ね
Part.5 おやつの時間もレンチンしましょ
電子レンジのきほんノート
レンジ調理で気をつけたいルール
Part.1 人気おかずはレンジにおまかせよ
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Part.3 1人分のごはんは電子レンジにかぎります
Part.4 野菜はレンジで時短が、新常識ね
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材料別 料理さくいん
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