味のバラエティは多様ですが、使うのは基本の調味料が多いので、実践しやすいです。 野菜を見た目も味もオシャレに食べられます。 焼いただけのメインでもこのサラダがあればご馳走になるので、夜の調理時間を減らしたい人や揚げ物を減らしたいけど満足感もほしいなんて人にもおすすめです。 ドレッシングが別ページなので、作る時にあっちこっちするのが面倒かな。

人気デパ地下サラダショップ・Salad Cafeの珠玉のメニューを大公開。 既刊からメニューを厳選し、新しい料理を加えた、202品のレシピを掲載。 さらに、食材選びや味つけ、盛り付けなど、 おうちのサラダがワンランクアップするプロの技も紹介します。 ※本書は「SaladCafeのとっておきサラダレシピ」 「SaladCafeのごちそう！温野菜サラダ」のオリジナルレシピを厳選し、 新しいレシピを加えて再編集したものです。 ・殿堂入り！ Salad Cafe人気サラダ The BEST ・Salad Cafeのドレッシングレッスン ・PART1　Salad Cafe式定番サラダ ・PART2　付け合わせサラダ ・PART3　肉・魚介のおかずサラダ ・PART4　米・麺のサラダ ・PART5　フルーツサラダ・デザートサラダ ・プロが教えるサラダのコツ