SNSで10万超の「いいね」を集め話題となった、食中毒菌をイケメンに擬人化した「ドクメン8」が、マンガになって登場！ 東京で念願の一人暮らしを始めた会社員・珠子の食卓に、ドクメンたちはあの手この手でしのびよる……。食中毒にならないために一番大切なのは予防。おいしい食卓を守り、ドクメンたちをSTOP！するためには知識が必要。本書では、身近にひそむ食虫毒の原因と予防法を、専門家の監修を受けたマンガで楽しくおもしろく学べます！ 情報満載の食中毒コラムも掲載。この一冊が、あなたの食卓を食中毒の危険から守ります。
第1話 アニサキス
第2話 カンピロバクター
第3話 ウェルシュ菌
第4話 サルモネラ
第5話 ノロウイルス
第6話 黄色ブドウ球菌
第7話 腸炎ビブリオ
第8話 腸管出血性大腸菌（O157、O111など）
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