いつもオンラインレッスンで習っているのですが、マキ先生のお菓子はどれもとても美味しく。この数のレシピをこのお値段で購入できていいのかと思ってしまいました。習っていないお菓子も載っていました。これから作るのが楽しみです。

ベーシックなお菓子ほど実は奥が深いもの。お菓子作りには小さなコツがたくさん散りばめられており、そのコツをおさえることが成功への近道です。オンラインお菓子教室「TABLUE」を主宰する出沼麻希子さんによる家庭で作れたらうれしいお菓子11点とそのアレンジを懇切丁寧に解説します。