文字通り写真やイラストでわかりやすく、レシピ中心ですが飽きないように食材の調理方法のレパートリーや血糖値との関連などがわかりやすくまとめられています。糖尿病の親にこれまでも本を渡したのですが、「難しくて見づらい」となかなか受け入れが難しかったですが、これなら受け入れてもらえそうです。お勧めです。