レシピ数が少ないのですが、普段私が使ってる材料が使われてたので計算しなおしとかしなくてそのまま使えるのが便利でした。（はるゆたかブレンド、きび砂糖等） 確かに蜂蜜の種類が指定してあったりとかするので、こだわりが無い方にはとっつきにくいレシピなのですが、 このレシピ本と他のレシピ本との違いは、他の本だと粉の量は基本同じで、入れる物と、それで影響を受ける物だけの分量が違うと言った感じなのですが、一種類一種類、粉や塩、砂糖などの分量が違っていて、それぞれの特徴が出て面白いし美味しかったです。