食事がすばらしい。例えば夕食では、色とりどりの各種野菜を焼いたり蒸したりして大皿にならべたり（ドレッシングも独自性があって美味しい）と、都心のおしゃれなレストランを思わせるサラダに加え、牛肉も豚肉も、また鱒も、ジュレ寄せもという次第。器も楽しい良いものでした。そして朝食も素晴らしい内容でした。温泉と食事のためだけに泊まってもいいのではと思います。温泉も乳白色のほどよい温度のお風呂でしたし、部屋の景色もいいものでした。予想外だったのは本が館内あちこちにたくさんあって、読書灯も部屋に持っていけるサービスがあったことです。日本酒や料理に凝っているだけに、その手の本も食堂にたくさんありましたし、客室フロアには山の本や小説なども。スタッフの方々もキビキビと動いておられて、食事中もきめ細かいケアをしてくださいました。