ここ3年、年明け連休は鬼怒川金谷ホテルさんで温泉初めを続けています。と言っても夏も同様に複数回お世話になっています。 今まで東照宮へのお参り、中禅寺湖や大谷資料館に寄り道はしましたが、鬼怒川金谷ホテルさんで温泉と食事の堪能が毎回の主目的です。 毎回新しい発見とサプライズ的出来事があり、今回はどんな事がと楽しみに横浜の自宅から車で移動しました。 途中スマホへ着信、見慣れない番号が表示、応答すると鬼怒川金谷ホテルさんからで夕食の鉄板焼きに空きがあり、変更可能な旨のご連絡でした。 実は予約時に夕食を鉄板焼きへ変更希望しましたが叶わず終いでした。でも不満があった訳では全くなく、金谷流懐石を楽しみに、飲み物はワインにするか日本酒にするか家内と話していた矢先でした。食い地が張ったことで即決変更を回答し、この時点でワクワクが止まらなくなりました。 さて、渋滞なく私達にとって安定安心感の鬼怒川金谷ホテルさんに到着し、ラウンジでお茶を頂き、ああ、戻ってきた感満載でいつものお部屋へ。 センスの良いお部屋で寛ぎ、夕食までに部屋の露天風呂と大浴場を堪能して夕食会場へ。コの字型の鉄板が配置されたセンスの高い空間が素晴らしいです。温泉に入って鉄板焼きとは贅沢なこと。 シェフさんから食材や調理方法の丁寧なご説明で、なるほどと勉強になりました。定番の金谷たまごにコンソメスープ、肉巻き寿司、前菜のアヒージョやズワイガニ、オマールエビ最高です。今まで食べた鉄板焼きコースの中で間違いなくトップクラス、いやハッキリ言ってトップです。お肉はラム肉と牛肉の２種類楽しめ、火の入れ具合も最高。ワインを飲み過ぎてしまいました。朝食も鉄板で調理した温かい食事が最高でした。予期してなかった変更サプライズで思い出深い一泊を堪能できました。 毎回スタッフ皆さんの接客の清々しさが心地良く、私達夫婦にとって何処の宿にも変え難い特別感満載の滞在に感動して帰宅します。季節を変え鬼怒川金谷ホテルさんへの再訪を楽しみにしています。毎回丁寧なお出迎えとお見送りを大変感謝しています。大変なお仕事でしょうがお身体ご自愛ください。 追伸 金谷流懐石、鉄板焼きと迷う再訪予約になりそうです。ただ、どちらになっても不安不満はありません。むしろ連泊して両方楽しみたいです。