とにかく食事が美味しかったです。夜の猪コースを頂きましたが、どれも素材が生きた調理で土地の力が伝わってきました。 お酒も地元のものが置いてあり、清酒、ワインも食事に合っていました。 また、朝ご飯も地元の野菜を活かしたもので、久しぶりに”ちゃんとした”朝ご飯を食べられました。 春には近くで野生の熊を観察できるそうなので、今度は春にでも行ってみたいと思っています。 追伸：この日は（夜）天然のマイタケご飯が出たのですが、絶品でした。