熊料理と温泉が目的の今回の旅行。 醤油ベースの熊肉+アザミの組み合わせはいままで食したことがない脂身とコクの経験。また熊の刺身の濃厚さ。 イワナや農園手作り野菜など品数も多く、貴重な部位も食して大満足（食べきれないほどの量です）そして大感激です。 いろいろと食事に関してお話しいただき嬉し楽しで温かいおもてなし。 今年は雪も遅くこの時期にしては珍しく静かでゆっくり状態とのこと。 温泉も体に染み渡り当然のんびりモードで過ごさせていただきました。 この感激忘れられないですねえ・・また機会あればぜひと思っています。