近隣の宿に宿泊（ほぼ制覇）して，このクチコミを書いている。民宿のイメージが根底から覆された宿であった。 とにかく宿泊者ファーストの宿であること →食事や風呂等の時間を宿の都合で急かされる事なく宿泊者の希望に寄り添った対応で，自宅のようにくつろいだ時間を過ごせた。 清潔感:高評価10 →掃除が細部まで行き届いていてホコリが一切見あたらず，無用な飾り等もなく，スッキリとした清潔感が本当に気持ち良かった。 女将さんのこだわり →客室の窓の高さ(畳に座った状態で太平洋を一望出来る絶妙な窓の高さ)，客室に造り付けの洗面台のダウンライトやダストボックスのデザイン、フワフワの今治タオル…等。女将さんの宿泊者に対するおもてなしのこだわり方が半端ない。 食事 →玄関を入るや否やユリの香りがして，階下（台所は階下）からの出汁の香りがして，食欲をそそられた。新鮮な刺身は言うまでもないが、福田屋自家製味噌での味噌汁は格別であった。お代わりを頼めば良かった。これからの寒い時期、この味噌で豚汁は最高だろうなと思った。 次回はもっと早い時刻にチェックインして，ゆっくり過ごしたいと思った。 クチコミ参考時、評価５は信用し難いと思っているが，福田屋の評価５は充分に信用に足ると思った。