谷川温泉は3回目ですが、こちらの旅館が今まで泊まった中で一番素晴らしかった。料理は味付け、旬の食材、肉魚野菜の配分量、とにかく細かく計算されたバランスは飽きさせない。山間ならではの鮎、松茸は谷川に来たと実感させる。夕食朝食全てにおいて手を抜いていない。サラダ一つにしても丁寧さが伝わる。 夜のお風呂の不備に関しても翌日朝には改善しているという対応の素晴らしさは脱帽。 そして全てにおいて掃除が行き届いている。お部屋からの眺めは何よりも窓の綺麗さが重要。他の旅館とはここが違う、素晴らしいと思った。 お出迎え、お見送り、配膳、スタッフの方、全ての接客が心地良く、またここに来たいと強く思うお宿でした。 お世話になりました、良き思い出となりました。本当にありがとうございました。