〇11/18にベッドと温泉付きの部屋に宿泊。明治の初めに建築した、古民家そのものの雰囲気、静かで、大変落ち着いて滞在できた。ベッドも枕もよく吟味されているようで、ほんとにゆっくり寝られた。そこかしこ、古民家の造りだが、エアコン、温水トイレ、加湿器など、完全装備で快適、清潔。 〇料理はどれも素材の味を活かしたおいしいものばかりだった。40歳ぐらいまでの若い方にはもしかすると味付けが物足りないかもしれないが、私たちぐらい（60代半ば）にはちょうどよかった。 〇到着時、部屋へ案内して戴く際、私の背の高さを見てさりげなく大きいサイズの浴衣に変更して戴き、気遣いに感心した。到着時の車の案内、フロント係の対応、食事処の対応など、どれも形式的ではなく、スタッフ全員が客の立場で対応してくれていることが感じられ、大変に快適だった。 〇別所温泉自体は大きな温泉街ではないし、当館も大ホテルではないが、お湯も身体に優しく温まり、本当に寛げた。また伺いたい。 （2か所ある大浴場は男女入れ替え制で、一方の脱衣場には脱衣籠がない。部屋にサザエさんの買い物かごのような編み籠が用意されているのでそれを持参する方式なので、留意が必要。）