２月上旬、１泊２日でお世話になりました。 季節外れの暖かな陽のおかげで、夕食にはご主人が採取してくださった初物のフキノトウをいただくことができました。お料理はすべて地元に根差した食材で丁寧に手作りされていて、大変美味でした。きれいな大地と水からの恵みの賜物とのこと。 翌朝は旧正月とのことで、杵でつかれたお餅のお雑煮、福島のお正月料理をいただき、驚きと感動の連続でした。 そして、温泉最高です。４組しか宿泊を受け付けていないとのことで、ゆっくりとのびのび２４時間源泉かけ流しのお湯を堪能しました。 帰宅途中の道の駅で、夕飯に出していただいたヤーコンを買い、自宅でキンピラにしました。 また、いろいろなことを教えてください。