5月に宿泊しました。地元産の食へのこだわりが随所に感じられ、この季節　夕食には新茶ご飯、朝食では新茶の茶わん蒸し、岐阜産の3種ご飯の食べ比べなど大変満足しました。少量ずつ3種類食べてみました。おいしかったです。 お部屋はスタンダードツインの洋室でしたが、広々としてベッド幅も広くゆっくりできました。 また。このホテルの水がおいしくて、お話を伺うと湧き水を井戸から利用しているとのことでした。販売すれば売れると思いますよ。 初めての利用でしたが、季節を変えてまた宿泊したいホテルです。