金沢と能登を車で旅行しましたが、着いて普通の旅館かなと思いましたら、廊下も部屋もトイレもホコリ一つ無く、きれいに掃除してありました。風呂もきれいでした。  女将さんもきれいで愛想が良く、夕食は、刺身、松茸の土瓶蒸し、能登牛のしゃぶしゃぶとステーキなど、大変美味しかったです。妻も味付けが素材の良さを出しており、感心していました。  今度能登の珠洲に行くときは、必ず泊まろうと思いますので、がんばって続けて下さい。