料理は、創作料理でボリュウームも十二分でした。地元白馬豚の肉質も柔らかく、魚料理の鮭も非常に美味しく素材から確かな新鮮な食材を使っていると感じました。自家製白米もさっぱりとした癖のないpureな食感で味わって食べる価値があると思いました。その他サービスは、特段ありませんが宿泊料金とのバランスからも大変満足しています。　一つ残念なことは、部屋にたばこのにおいが残ってしまっていたことです。