今回で３回目の利用です。 やはり此方の料理はとても素晴らしいです。すっぽんのお刺身はとても新鮮で甘く、すっぽん鍋はコラーゲンたっぷりで身体にエネルギーが満ちあふれます。 すっぽんの唐揚げはとても香ばしくジューシー、すっぽん入りの茶碗蒸しもほっぺが落ちそうです。 小鉢の一品一品もご主人の料理スキルが詰まっていて、全ての料理に大満足でした。 言うまでもなく朝ごはんもとても美味しかったです。 色んな人に教えたいお薦めの旅館です。