カニは食べきれないくらいの量で、美味しかった。 カニの身の取り方とか丁寧に教えて頂けるし、簡単に向けるように切れ目を入れて有り、細かい気配りが有りがたかったです。 カニのコースに出てくる少しのお刺身も新鮮で美味しかった。