5年ぶりに宿泊させて頂きました。 以前から前回の料理が美味しかった記憶が有り、また行きたいと思っていたので 念願叶うことができました。 期待以上にどの料理も美味しくて、ボリュウームを重視する旅館も多いのですが、こちらのお宿は 素材の味を大事にされてて、料理長の優しさみたいなものが表れているような料理で 次は何が出てくのかわくわくするようなコースでした。 家内も大変満足して、次回は是非活ガニの時期に訪問させて頂きます。 どんな調理方法で出てくるか楽しみです。 またよろしくお願いいたします。 ありがとうございました。