到着してフロントでスタッフが出て来ずしばらく待っていた。
手続きを終え、「夕食は何時にしますか?」
まず何時があるかを言うべきでは?
18時から、15分単位で予約してもらってると言われ18時半で予約しました。
年季がはいった手垢のようなものがついてところどころテカってるテーブル、全然きかない暖房。
温泉にはいり、夕食を待っていました。
18時半をすぎても全く食事が運ばれる気配なし。
18:45になったら次の便の予約ということなので、18時半に予約した意味がない。18:47頃フロントに電話して「夕食、何時に予約してましたっけ?18時半だったとおもうんですけど、」と言うと
「あ、はいはい、ちょっと遅れておりますので」
遅れてるなら一言あるべき。
そしてバタバタと配膳スタッフがきて結局19時。
スタッフは「18時半に予約だったんですか!?もう!いつもこうなんですよ!こっちにはなんの連絡もこなくて振り回されてばっかりでこうやってお客様に愚痴をきいてもらって」
いや、しらんがな。
プロとしての自覚なし。
スタッフ同士の情報共有ちゃんとしてください。
そして驚いたのは、かなり前に作り置きされてたのか、天ぷらや汁物は冷めており、配膳スタッフは料理の説明もせずテーブルに全料理をおいてでていきました。
食事をたべおわり、食器をさげてほしくてフロントに電話をしましたが、これもなかなかさげにこず40分待ちました。
しびれをきらして布団は自分たちで敷きました。
情報もろくに共有できない、料理もできたて提供できないなら、無理して部屋食なんかやめたら?と思います。
お風呂のアメニティは自分で持参してましたが、ブラシはさすがにあるかな、とおもって持って行きませんでした。脱衣所に2個、むきだしの使い回しのブラシが置いてあるっきり。コロナの割引関係は国のきまりでしっかり取り締まっていても、中はおざなりなんだなと思いました。せめて消毒用のライトに入れては?
終始嫌な気分でした。
お客にお金を払わせてる時点で“プロ”です。価格帯など関係ありません。
一度研修で同じ価格帯の旅館など行って勉強したら?
同じサービスマンとして残念で仕方ない旅館
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