9月に伺いました。 何度目かの宿泊になりますが、今回も非常に満足しました。 毎回利き酒セットで開拓しているおかげで、だいぶ日本酒の好みがわかってきました。 相変わらずお料理が非常においしく、温泉回りの設備も整っていて非常に良かったです。 季節ごとにメニューが変わり、1周したタイミングでしたが飽きることもなく、とても満足しました。 今回は特に、脂がのっていて一切れで日本酒がぐいぐい進む鯖干し、噛むたびに香りが鼻に抜ける白子のスモーク、みょうががアクセントでキリッと締まった幽庵焼き、何が入ってるのか不思議なほど深い味がするきのこ鍋、サツマイモとイカの食感の取り合わせが面白いかき揚げ、そしてどこまでも濃厚な鮑のお粥がおいしかったです。 お粥に関しては、満腹で残してしまい、とても申し分なかったです。。 朝食の干物も香ばしく、びっくりするほどおいしかったです。 お酒に関しては、詳しくなくてもオーナーに好みを伝えるとやさしく教えてくれます。 今後も季節ごとに伺いたいです。