素材が新鮮で大変美味しくいただきました。 刺身醤油や鍋のポン酢全て手作りで料理人のこだわり、感動する美味しさでした。 　家族経営かサービス提供してくださるスタッフが一人の為、お忙しそうでした。でもカニの焼き方や食すタイミングも全て細かく説明していただきました。お世話になりました。