スタッフさん全員のおもてなし、ディナーと朝食が素晴らしい。設備は古いというコメントが多いけど、ヨーロッパの田舎のプチホテルは古い建物が多いので、かえって海外旅行の気分が味わえた。東京から2時間半のプロバンスに行けたと思えばよい。グラスワインの盛りも多くて、ヨーロッパ並み。ちょっと飲み過ぎました。特段に高級な食材やワインを頼まなくても、地元の食材も生かしていて、全て美味しく、シェフのセンスを感じた。朝食の甘酒と豆腐ステーキはちょっとしたサプライズでした。あえて注文をつけるなら、ベッドはそろそろ更新した方がよいと思いました。