10月17日に宿泊しました。 卵やポン酢のかつお出汁すら使わない、真の精進料理。秋のキノコの様々なバリエーションに感動しました。翌日、大山で日の出を見るための早出にも対応していただき、大山山頂で朝日を見ることができました。 雪の季節や、春の山菜の季節にも、また再訪したいと思いました。楽しい時間をありがとうございました。