家族経営のこじんまりした宿 そば懐石と謳うだけあって味はいいけど量が少ない　町中ではないので野趣溢れたほうがいいのでは 奥飛騨は味噌とそば　朴葉焼きも一工夫ほしいところ　汁椀もそば米な香りたち美味　でもいささか上品過ぎ　徳島の郷土料理　蕎麦米雑炊は参考になるかも 朝　新平湯から高山行の七時台のバスが無く平湯まで送っていただきありがとうございました　お陰で高山駅発特急ひだ９：３６に余裕で乗れました