なかなか食べることのできない越前ガニを食べに行こうと決め、福井市内の料亭のフルコースと同程度のお値段で宿泊もついている、こちらのばんこ旅館さんにお世話になることにしました. 最初は竹コースで予約していましたが、滅多に行けないだろうし、せっかく行くならお腹いっぱい越前ガニを食べてみたいと思い、奮発して松コースにしました。 あちこち観光していたら、宿への到着が少し遅くなりそうだったので、５時頃に電話を入れたところ 「フルコースはお食事終わりまでに３時間程かかりますので、お早めにお越しください」と優しく言われ、そんなこととは知らなかったので、慌ててチェックイン。 そして、出された数々のお料理を見て、なるほど！！と納得。 たっぷり３時間、冗談抜きでお腹がはちきれそうなほどに、越前ガニを堪能できました。 焼きガニも蒸しガニもカニしゃぶも、どれもすごくおいしかったのですが、カニ味噌のお出汁がきいた〆のカニ雑炊が一番おいしかったです。 次の日もまた次の日も、「新年早々、一年分のカニを食べたね～」とみんなで笑い合い、一生の思い出ができました。 もちろん、カニ以外のお刺身も新鮮でとっても美味しかったし、翌日の朝食も美味しくいただきました（薄味好みな自分には、やや濃く感じましたが）。 展望風呂もぬるめで気持ちよく、お部屋のお布団はフカフカでぐっすり眠れました。 他にも、お部屋の割り振りに配慮してくださったり、ここには書きませんが宿の方の心遣いをたくさん感じました。おかげさまで、楽しい旅行になりました。本当にありがとうございました！ 今度泊まる時にはぜひ、ぷりぷり甘えびコースでえびをお腹いっぱい食べてみたいです！