「季節会席（雅）」ってことで、最高の食事を期待していたが、豪華さに欠ける。例えば、写真ページに鮎土鍋ご飯があるが、季節が違うにしても、米が地元産でよいのかもしれないが、普通にジャーで炊いたような気がする。赤出汁もないし。予約した後に予約内容を確認していて気付いたけど、「通常の季節会席より質も量もワンランクＵＰ」と書かれていて、写真をクリックしたら、他のプランよりも少なめという記述もあり、ワンランクUPということは最高ランクではないということか、時期によってはもっと高いランクのがあるのかな。よくわかんない。味そのものはよかったので、料理人の腕が悪いという訳ではない。客が少ないとどうしたって単価（費用）が上がっちゃうけど、なんだかなぁって。「雅」といえるレベルには達していないと思う。朝早いので予約後に電話したら、朝食は基本は８時からで、早くても７時半からと。７時半のケーブルカーに乗りたいので、朝食は７時からと交渉して諒承を得たが、チェックイン時にオニギリになると。で、翌朝でてきたものは、オニギリではなく弁当だった。だし巻き卵とか美味しかったけど、話がコロコロ変わるのはどうかと。誠意は感じるが。夕朝食の時間をプランに明記し、それを踏まえて予約するか否か判断できるようにすべきかと。