春の季節感ある夕食はとても工夫がされており、目でも楽しみながら美味しく頂きました。 また、料理の出されるタイミングも非常に良く、最後の窯炊きウナギご飯がとても美味しく 、完食！ ちょっと残念なのは朝食の食材、盛り付け、ボリューム。夕食とのバランスでもう少し工夫 があれば完璧でしたが、、、。