先日1泊でお世話になりました。部屋も中庭もすごくキレイにされていて気持ちが良かったです。 でも夕食の時、2品目が出てくるのに時間がかかったので「どんどん持ってきてくれませんか？」と問い合わせたところ、「懐石というのはこういうものです」とか「厨房はたった1人で30何人分の料理を作っているのでお客様だけそんな特別扱いはできません。そこはご理解ください」と言われました。私からしてみればそんな忙しい土曜日に厨房がたった1人というのはそちらの都合で1人なんですよね？それを理解しろと言うのが理解できません。でもそんな事言っておいて「次はご飯とお肉ですが先にご飯だけお持ちしましょうか」と言われました。ご飯だけ先に食べるのですか？ 理解しろと言われたのに意味がわかりません。 そして食事を運ぶ方達の靴音がうるさすぎ。 できた食事、食べ終えた食器をその都度運ぶので食事を待っている間、話しても聞こえないし伝わらないし話できないし。楽しむはずの食事の時間が非常につまらない時間になりました。 私は今までにもいろんな所へ泊まったり食事をしてきています。懐石がどういうものかぐらいもわかっています。でも、今まで泊まったところはその相談には返事ひとつで応じてくださり食事を出していただいていました。 次の日帰る時にも「次、お客様がどこへお泊まりになられるかわかりませんがその際にはいろいろとお尋ねされた方がいいですよ」と余計なお世話までされました。 そこまで心配される必要はありません。不愉快いっぱいの2日間でした。