環境、部屋、料理、接客とどれをとっても満足できるものでした。 料理は本館というか宿泊する棟とは異なる建物でしたが、仕切りにより個室調となっていました。 囲炉裏のテーブルを囲ってのゆったりした夕食を楽しめました。 やまめはオマケとは言えないくらい美味しくてびっくりしましたし、田楽や肉も素晴らしかったです。 朝食も素晴らしく、チェックアウトの時間を意識することなくゆったりと過ごせます。 半露天の石切風呂と、完全露天の風呂があり両方とも広くゆったりしたサイズのかけ流しでした。 アメニティも行き届いていて、コーヒー豆とミルまでも備えていたのには驚きました。 女将さんとスタッフもフレンドリーで、阿蘇の話を中心にいろいろとお話しいただけました。 部屋は、まだ完成していない部分がありましたが、きっと古民家に手を加えつつ改善なさっているようで、完成していない箇所に楽しみが残っている印象です。 次回阿蘇に伺った際にも、是非ともお世話になりたいと思います。