11月22日に宿泊しました。アルケッチァーノの料理も全て　斬新で　美味しく　量も丁度良く　素晴らしかったです。宿泊も離れ宿ということもあり、周囲を気にせず　時間の流れを感じることなく　とてもゆっくりできました。また、施設が高速道路の下にあり、訪問する前は少し違和感を感じましたが、高速道路と施設時代がとてもマッチしており、計算されていることも含め、奥深さを感じました。今後の益々のご発展　心よりお祈りします。