何度伺っても、都度都度、食事のレベルの高さには感動です。 今回は先ずは、先付の黒豆には驚かされました。どれほどの時間と手間をかけられたのかと主人共々感嘆しました。本当にどの料理もハズレがありません。ご主人は食材の声を聴いて料理をなさるとのことですが、ここでは野菜も魚も全ての食材が、まな板の上で本望と思ってることでしょう。 ご主人と奥様の息のあった心遣いで本当に癒され、今回も大満足の一夜でした。ありがとうございました。 また、じゃらんで第一位の高評価を得てる旅館ですが、楽天でも第一位にと応援したいです。 次回はお世話になった方々を招待して伺いたいと思います。