12月1日から5日まで宿泊しました。最初の3日間は、あいにくの空模様でしたが、その分、ホテルステイ、特にレストランでの食事が素晴らしい思い出になりました。旅行前にネットでホテルの雰囲気や食事内容を調べていましたが、写真からの情報だけでは想像が出来ない程の食事の美味しさでした。これまで海外を中心に多くのリゾートを旅行してきましたが、紺碧さんのスタッフのホスピタリティーとシェフの実力は、最高級レベルと思いました。私達は夕食を2時間半かけて1品1品を十分に味わい、そしてそれぞれの料理に合わせたソムリエ推薦のワインを楽しみました。料理に合わせたワインの選択をシェフとソムリエが、あらかじめ研究しつくしていました。食事をしながらの、スタッフとの会話も楽しく、伊良部島や宮古島の様々な情報を知ることが出来ました。
また客室やプールはとても清潔で、幸せで快適な時間を過ごすことが出来ました。唯一の問題は、ピカピカのお風呂の床が滑りやすかったことくらいでしょうか。また別の季節に、是非宿泊したいと思いました。スタッフの皆さん、5日間、本当に楽しかったです。ありがとうございました。
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