今夜は満月が綺麗だなー。で、思い出すのよ、コーラ飲みつつピノ食べながら露天風呂で見上げると綺麗な満月だった先月のことを(^^)\ その節はお世話になりました！ お客が一人だけだったので入り放題な露天風呂は6回も入ったし、日本酒飲み比べの松・竹ともに美味しかったし、料理も最高に旨かったし、料理も最高に旨かったし、2度言っちゃうほど旨かったし(^^) スタッフさんのおもてなしも良く楽しくて大満足な一泊でしたよ。ありがとう！ 今回ジビエに惹かれて申し込んだので楽しみなジビエは猪でしたの「地場産猪肉の陶板焼き」。猪は毎年食べてるけど鍋が多いので焼きで食べられるのは嬉しかった。焼の方が肉の味が判る気がしたです。タレはポン酢よりゴマダレ派だけれど、こちらのポン酢は好きな味で旨かったので本日はポン酢派になってました。けど、はぁとの豆板醤は見た目もいいし、いいアクセントになっててこちらも美味しかったですよ。すんごく柔らかく香りも良く頭からまるまる食べた「子持ち鮎の有馬煮」、具が大きく満足度があげあげな「松茸土瓶蒸し」、ペロリと食べちゃった「特製お粥」、前菜から水菓子までどれも美味しかったです(^^) 朝食は普段食べないので、おかずだけでご飯は少しでいいかな、なんて思ってたんだけど、「地元 魚沼産コシヒカリの土鍋炊きです♪」とか言われちゃうとね・・完食。おかずがご飯が進むよ進むよな味だし。ご馳走様でした。 教えてもらった「きりざい」は、納豆を買ってきてピーマンやらべったら漬けやら刻んで入れて食べてます。長ネギ以外で食べるブーム到来ですよ。 雪解けたらまた行けたらいいな。。鹿がいいんだけど。ギリギリ残ってれば嬉しいな。 水上と抱き合わせで(^^;